Primeros

Estofado de judías y calabaza con wakame

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Sopita de miso

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Udon al wok con verduras y tofu

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Ensalada de patata estilo alemana

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Coliflor al horno con salsa tahín y frutos secos

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Pasta con shiitake y nueces

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Níscalos con patatas y salchichas de tofu (opcional)

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Sopa de lentejas rojas y cacahuete

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Salpicón de coliflor

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Ensalada de alubias blancas y quinoa

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