Primeros

Shiitake marinadas con tofu y anacardos

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Sopa de calabaza y quinoa

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Sopa de remolacha y verduras ucraniana (Borsch)

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Bocaditos de coliflor empanados al horno

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Crema de quinoa y almendras

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Sopita de verduras

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Sopa de lentejas rojas

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Patatas africanas

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Ensalada rápida de tofu de aceitunas y berros

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Ensalada de mango, papaya y aguacate

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