Ensalada de mango, papaya y aguacate
Raciones 2
Una ensalada sanísima y muy fresquita, ideal para el veranito. Es rapidísima de hacer y muy, muy sencilla.
Ingredientes
- 1 aguacae
- 1 mango grandecito.
- 1 papaya.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Pimienta blanca.
- Sal.
- Albahaca seca.
Instrucciones
- Pelamos y cortamos en trozos las tres frutas y las añadimos en una ensaladera.
- Salpimentamos bien y echamos un buen chorro de aceite de oliva. Removemos bien y, finalmente, añadimos un poquito de albahaca seca.
- Refrigerar un poquito antes de servir y tomar bien fresquita.
Notas
Como veis, es la cosa más tonta de hacer pero echando la sal, pimienta aceite y especias a lo que podría parecer una macedonia, lo convertimos en una rica ensalada.
Si cambiamos el aguacate por trocitos de melón y prescindimos de la sal, las especias y el aceite, convertimos esta ensalada en una rica macedonia para postre ^__^